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母亲要懂的食材搭配 Baby养分1+1>2

2017-09-15 11:49

 

  家常食材颠末搭配之后不但可以或许让菜式加倍适口开胃,更能让养分实现“互补”,让养分有+的功能。那么有哪些搭配有这么神奇的结果,我们一路看看吧。



  么么保举食谱:胡萝卜焖牛肉

  食材:牛腩克、胡萝卜根、西兰花适量、洋葱棵、调料色拉油适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、喷鼻叶适量、老抽适量、胡椒粉适量。

  做法:

   烧开水,放进牛肉焯烫过凉,西兰花掰成小朵进开水中焯烫后,用冷水中浸泡半晌掏出待用。

   胡萝卜去皮和洋葱别离切滚刀状。

   锅内进油,小火爆喷鼻喷鼻叶、花椒、大料和洋葱,插手洗净的牛肉和胡萝卜块翻炒,烹进老抽。

   转进电压力锅,插手热水,煲大要分钟摆布。

   待压力下去后转进锅中,插手焯烫好的西兰花翻拌平均,撒点胡椒粉、盐即可。

  么么养分:牛肉+胡萝卜:进步免疫力

  美国养分学发明,胡萝卜中富含的胡萝卜素具有防备和消弭传染感化。可是若是分开微量元素锌,胡萝卜素就无法运送至身材其他构造,从而无法被人体接收代孕操纵。牛肉中富含锌,跟胡萝卜搭配,能更好地进步免疫力。



  么么保举食谱:坚果拌菠菜

  食材:菠菜克、花生仁(炒)克、腰果粒、食盐茶匙、味精茶匙、生抽汤匙、喷鼻油茶匙、陈醋汤匙。

  做法:

   锅内放少许植物油,然后放腰果炸成金黄色捞出。

   再放花生米,也炸成金黄色捞出来。

   菠菜择洗清洁,锅内放水烧开,然后放菠菜轻微烫一下,顿时捞出来放凉水盆中,将菠菜攥出过剩的水分,放案板上切段,将切好的菠菜放盆中加盐。

   再放进味精和生抽。

   倒陈醋和喷鼻油拌匀,末了撒炸好的花生米和腰果即可。

  么么养分:菠菜+坚果:庇护视力

  孩子期间对眼睛的庇护尤其主要,可以多吃菠菜加坚果如许的菜式搭配。美国俄亥俄州立大学研讨发明,吃莴苣、菠菜和胡萝卜等菜时,插手鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的接收率别离增添倍、倍和倍,而这种养分素均有益眼睛康健。因为鳄梨比力难买,母亲们日常平凡可以用坚果来取代鳄梨,结果一样好。

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